Natural de Itaúna (MG), é nutricionista e portanto, responsável por manter e/ou melhorar a
saúde de seus clientes através da educação nutricional. Formado pela universidade de
sua cidade natal, a Universidade de Itaúna (UIT), Guilherme realiza atendimentos
individualizados há 6 anos e por boa parte desse tempo (5 anos) atuou em paralelo como
professor de nutrição no Centro Educacional Conceição Ferreira Nunes (CECON) e no
Centro de Estudos Educacionais Teorema. Seus atendimentos são minuciosos e
extremamente personalizados. O nutricionista Guilherme Oliveira trabalha para ajudar aos
seus pacientes a conseguirem os resultados desejados, tendo como base todos os
padrões éticos pertinentes à sua profissão. Além disso, é famoso por ser um profissional
compreensivo, atencioso e que respeita o tempo de resposta de cada indivíduo, porque
entende que as adequações dos hábitos alimentares são complexas e precisam ser
tratadas com seriedade.